退伍军人14年坚守，铸就霍山石斛全产业链标杆品牌山之北

在霍山石斛充满机遇与竞争的赛道上，山之北早已不是一夜爆红的网红品牌，而是一位退伍军人用初心、汗水与坚守，一步一个脚印打造的实业标杆。今天，我们走近山之北创始人刘建刚，听他讲述一段从大山深处走来，历经风雨却始终向阳的石斛人生，探寻这个稳居行业头部、深受市场信赖的品牌背后的故事。

刘建刚身上，有着军人独有的沉稳、坚定与执行力，退伍之后，他没有选择安稳的生活，而是将目光投向了家乡这片孕育霍山石斛的土地，“好石斛，长在山之北”，这句流传在斛农之间的话语，深深印在他的心里。为了真正懂石斛、种好石斛，他毅然放弃城市的便利，一头扎进大别山深处，跟着当地老斛农同吃同住，潜心学习整整一年。从石斛生长的海拔、气候、土壤要求，到生长周期、采收时间、加工手法，他一项一项认真记录、一遍一遍反复实践，别人觉得枯燥又辛苦，他却始终坚守初心：“既然要做，就要做到最专业，对得起这片养育石斛的大山，对得起每一位相信我的人。”正是这份扎根深山的执着与敬畏，让他从一个石斛行业的外行，快速成长为懂石斛、爱石斛、深耕石斛的从业者，也奠定了山之北“道地、真实、不掺假”的核心品牌基因。

创业之路从来不会一帆风顺，对刘建刚而言，最刻骨铭心的考验，莫过于2017年那场突如其来的特大洪水。一夜之间，他倾尽所有打造的种植基地被洪水全部冲毁，直接经济损失高达四五十万元，对于当时刚刚起步、资金并不充裕的他来说，这几乎是灭顶之灾。身边的亲友纷纷劝他放弃：“太难了，从头再来太不容易，不如及时止损。”但军人骨子里的韧劲，让他从未有过退缩的念头，他坚定地说：“倒下了，就再站起来；冲毁了，就重新建起来，而且要建得更好、更坚固。”他咬牙顶住压力，四处筹措资金，不仅重新修建了基地，更加大投入、扩大规模、升级设施、优化技术，把这场毁灭性的灾难，变成了品牌重生与升级的契机。凭着这股不服输的军人精神，他一路攻坚克难，最终荣获六安市2025年退伍军人创业大赛第一名，用实际行动完美诠释了“退伍不褪色、创业显担当”的军人本色。

如今的山之北，隶属于霍山仙斛出山生态农业有限公司，深耕霍山石斛产业14年，已是行业内少有的集源头基地型、加工型、品牌销售型、全产业链型于一体的龙头企业。在种植端，山之北拥有三大自有种植基地，总面积超300亩，涵盖林下仿野生观光基地和霍山石斛原种保护区，采用大棚标准化与林下仿野生双种植体系，坚持绿色生态理念，不催熟、无农残，更荣获国家地理标志商标使用授权，从种源上确保石斛的道地与高品质，这也是品牌长期保持高口碑的核心底气。

在加工端，山之北突破行业代工局限，建成自营标准化工厂，以严苛品控打造行业标杆。工厂配备10万级制药级洁净厂房，通过ISO22000、HACCP国际双认证，拥有超低温破壁研磨机、全自动灌装机等高端设备，实现从原料入厂到成品出库的全程无菌可控。同时，公司建立自主研发实验室，坚持产学研结合，打造全程品质追溯体系，以技术驱动品质升级，让消费者吃得放心。需来山之北工厂考察的朋友可到霍山后高德地图导航：“霍山石斛基地直营店”即可到达。

在产品创新上，刘建刚坚持“传承经典、创新突破”，带领山之北成为霍山石斛轻滋补领航者，创下多个行业第一：率先开发石斛黄精养生茶、推出行业第一瓶石斛清酒、创新研发石斛挂须面、攻克石斛发酵工艺，让石斛养生更贴合新时代需求。如今，山之北产品体系十分齐全，涵盖霍山米斛、铁皮石斛全系列，以及石斛茶、酒、食品等，全方位满足自用、送礼、餐饮等多样化需求。

产品体系覆盖极全：

霍山米斛原浆、米斛枫斗礼盒、米斛花、米斛纯粉、

铁皮石斛鲜冻粉、铁皮石斛纯粉、石斛枫斗、鲜条、石斛花、

石斛黄精茶、黄精白茶、黄精果、石斛月饼、石斛酒、石斛手工挂面……

几乎你能想到的霍山石斛产品，山之北全都有。成为行业内产品最齐全的品牌之一。

好产品自然赢得好市场，山之北产品已成功入驻全国600多家大型商超，覆盖各省市滋补品店、茶叶店、大药房，商超入驻数量与渠道覆盖率稳居行业第一。凭借过硬品质，品牌成为礼品渠道、企业团购指定合作品牌，荣获滋补品渠道年度最佳合作供应商称号，也是网红达人、养生博主首选推荐品牌，更斩获消费者信赖十大石斛品牌、诚信经营示范单位等多项荣誉，每一份荣誉都是市场与消费者的认可。

山之北的实体门店，最动人的风景便是现场现磨石斛粉，这是品牌专为自用、长期吃石斛的消费者打造的核心服务。门店坚持现选、现剪、现洗、现炒、现磨，每根铁皮石斛都掐头去尾，只留胶质最饱满的中段，拒绝边角料、不掺粉，全程透明可见。品牌凭借14年经验摸索出独家炒制方法，磨出的粉细腻无渣、胶质浓郁、入口回甘，深受老顾客青睐。针对外地消费者，门店支持直播、微信视频、实拍记录全程，让外地顾客足不出户也能买得安心，也正因这份真诚透明，山之北成为普通人自用石斛的首选。

刘建刚始终认为，做品牌更要带动行业发展、赋能合作伙伴。依托全产业链实力，山之北面向全国开放OEM/ODM代加工合作，涵盖石斛全品类，支持小批量定制，为初创品牌、电商团队等提供配方研发、生产加工、包装设计一站式服务，让合作伙伴无需投入巨资建基地、工厂，就能拿到高品质、高性价比的产品，轻松打开市场。

14年深耕不辍，从退伍军人到行业龙头，从受灾重建到全产业链标杆，刘建刚始终坚守“寻斛千里，终见山之北”的品牌信念。他表示：“我们做的不只是生意，更是传承霍山石斛文化、保护原生环境、让国人吃到正宗放心石斛的责任。”在浮躁的时代，山之北沉心做实业、守品质，值得每一位消费者与合作伙伴信赖，它用实力证明，好石斛长在山之北，好品牌赢在守初心。